甘肅省瑪曲縣市場監(jiān)督管理局開展規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場評選“放心肉鋪”活動

發(fā)布日期：2022-01-06 16:14:22 來源：互聯(lián)網(wǎng)

為積極縱深推進“五無甘南·十有家園·多元市場”創(chuàng)建行動，爭創(chuàng)綠色品牌，樹立典型，激勵先進，進一步推進放心消費創(chuàng)建活動的開展，瑪曲縣市場監(jiān)督管理局以保障和改善民生為出發(fā)點，以縣城食品安全為突破口，以創(chuàng)建瑪曲縣食品安全示范城市為抓手，切實加大食品安全監(jiān)管力度，監(jiān)管部門依法履職，企業(yè)依法誠信經(jīng)營，社會各界積極參與，食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，加快形成“上下統(tǒng)一、責任明晰，運行高效、保障有力，無縫銜接、全程監(jiān)管，符合實情、科學合理”的監(jiān)管格局，推動瑪曲縣食品安全整體形勢持續(xù)穩(wěn)定向好，群眾食品安全滿意度明顯提升。

規(guī)范市場經(jīng)營行為。完備好市場從業(yè)人員的“三防”（防蠅防塵防鼠）措施，要求市場經(jīng)營戶穿好工作服、戴好口罩和帽子，規(guī)范銷售行為。提高市場環(huán)境整潔的整體美感。

增設行業(yè)亮證架。市場內(nèi)行業(yè)全部增設亮證架，食品經(jīng)營戶的經(jīng)營主體資格證照全部在架上展示，還需標注銷售食品的種類、采購地址，讓群眾對自己所購買的食品一目了然。

建立市場食品追溯系統(tǒng)。按食品管理的相關規(guī)定，結合市場食品經(jīng)營的特點，采用食品追溯系統(tǒng)。對市場內(nèi)全部的食品經(jīng)營戶納入食品安全追溯體系，群眾掃一掃便可知道食品的名稱、生產(chǎn)時間、生產(chǎn)地址、是否具備市場準入合格證等信息，使市場內(nèi)經(jīng)營的食品做到入有憑據(jù)、出有流向。

開展“放心肉鋪”評選。為深入推進瑪曲縣放心消費創(chuàng)建活動，充分發(fā)揮示范單位的引領和帶頭作用，評選出2家“放心肉鋪”示范點，按照“一月一輪換”的制度開展，選出最優(yōu)的兩家肉制品銷售門店，懸掛錦旗，使其自覺接受社會監(jiān)督，切實履行法定義務，主動承擔社會責任，不斷提升商品質(zhì)量和服務水平，為營造安全放心的消費環(huán)境做出新的更大貢獻。

完善蔬菜農(nóng)藥殘留檢測。在原來食品快速檢測室的基礎上，要求市場配備完善專兼職食品快速檢測工作人員，將每批次檢測結果及時向消費者公示，并上傳到快檢系統(tǒng)。進一步控制食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，抓好食用農(nóng)產(chǎn)品從進購到餐桌的每一道防線。

建立市場經(jīng)營誠信體系。市場內(nèi)經(jīng)營戶實行一戶一檔案制，檔案里詳細記錄經(jīng)營戶的經(jīng)營信息。市場積極推行文明誠信經(jīng)營戶評比工作，營造市場誠信經(jīng)營的良好氛圍。洋祺市場的升級改造和規(guī)范經(jīng)營，讓群眾看到食品安全城市創(chuàng)建工作是一項惠民的決策，用創(chuàng)建促民生，用創(chuàng)建造福祉，讓群眾實實在在地享受到好處，使群眾積極參與到創(chuàng)建瑪曲食品安全示范城市中來。

?下一步瑪曲縣市場監(jiān)督管理局將以洋祺市場為示范點，發(fā)揮示范引領作用，逐步帶動轄區(qū)內(nèi)的其他農(nóng)貿(mào)市場，做好市場升級改造工作，打造瑪曲人民自己的肉類品牌，讓全縣廣大人民“吃得放心、用的舒心”，全力保障人民“舌尖上的安全”，全力推動鄉(xiāng)村振興品牌戰(zhàn)略。