為進一步加強學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作,切實消除學(xué)校及周邊食品安全隱患,保障全鎮(zhèn)師生飲食安全,漳縣大草灘鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在全鎮(zhèn)開展校園及周邊食品安全集中整治專項行動。
此次專項整治,重點檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位,督促經(jīng)營戶對經(jīng)營場所進行改造完善。檢查是否持有有效許可證及有效健康證明,是否建立食品安全責(zé)任制,是否保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,是否落實索證索票制度,是否銷售“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)等不合格食品,是否使用不合格塑料袋包裝即食食品等。
同時,在整治過程中將推進食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建和“明廚亮灶”工程,促進學(xué)校自覺履行食品安全主體責(zé)任,強化誠信自律意識、規(guī)范食品經(jīng)營行為。
截至目前,已出動執(zhí)法人員30人次,檢查學(xué)校食堂1家,食品經(jīng)營單位15家,立案查處經(jīng)營超過保質(zhì)期食品案和超過使用期限化妝品案共2起。