中秋節(jié)將近,為排查食品安全風(fēng)險隱患,強化月餅質(zhì)量安全監(jiān)管,山丹縣市場監(jiān)管局組織開展了月餅專項監(jiān)督抽檢,進(jìn)一步強化月餅質(zhì)量安全監(jiān)管,保障群眾節(jié)日期間食品安全。
本次月餅專項抽檢重點對全縣范圍內(nèi)小作坊進(jìn)行隨機采樣,抽檢項目包括酸價、大腸菌群、鋁的殘留量(以干基計)、菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽、甜蜜素(以環(huán)己基氨基環(huán)酸基)等。
在抽樣過程中,縣市場監(jiān)管局強化檢管結(jié)合。抽取樣品時監(jiān)管人員認(rèn)真檢查被抽樣場所的相關(guān)經(jīng)營資質(zhì)和經(jīng)營條件,檢查經(jīng)營者是否履行進(jìn)貨查驗相關(guān)手續(xù),不符合要求地做好有關(guān)記錄,依法進(jìn)行處置。對于抽樣過程中發(fā)現(xiàn)涉嫌假冒偽劣產(chǎn)品等違法違規(guī)的情況,立即采取風(fēng)險防控防范措施,依法依規(guī)處置。
本次專項抽檢共抽檢月餅18個批次,已全部委托第三方承檢機構(gòu)進(jìn)行檢測,檢驗工作完成后,山丹縣市場監(jiān)管局將根據(jù)抽檢結(jié)果,對檢測不合格的產(chǎn)品,及時進(jìn)行核查處置,控制食品安全風(fēng)險,并將抽檢結(jié)果向社會公示,確保消費者購買到安全可靠的中秋月餅。
山丹縣市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,月餅消費注意三個環(huán)節(jié)。一要選擇正規(guī)商家和貨源,注意查看月餅生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等關(guān)鍵標(biāo)識,查看月餅外觀,避免買到霉變、“三無”等不安全食品。二要注意索要購貨小票、憑證或發(fā)票,并妥善保留,一旦發(fā)現(xiàn)月餅有質(zhì)量問題,用作維權(quán)依據(jù)。三要在合法權(quán)益受損時,及時向生產(chǎn)商或銷售商協(xié)商維權(quán),也可撥打12315投訴舉報電話,或直接向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門投訴,維護自身權(quán)益。