為深入推進食品安全質(zhì)量提升,守好食品安全底線,進一步提高小攤點食品安全監(jiān)管水平,確保群眾吃得放心,近段時間以來,甘肅省甘谷縣市場監(jiān)督管理局大像山所按照食品小攤點專項整治方案,主動排查,嚴(yán)控風(fēng)險,扎實開展了小攤點食品安全專項整治。
加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立了食品小攤點專項整治小組,分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭抓總,股室業(yè)務(wù)指導(dǎo),轄區(qū)所具體負責(zé),分工明確,責(zé)任到人,切實確保專項整治落到實處。
加強監(jiān)督檢查。重點檢查了車場街便民市場、東環(huán)路便民市場夜市食品現(xiàn)場銷售、小攤點的進貨查驗記錄、設(shè)備衛(wèi)生、健康證情況、從業(yè)人員穿戴工作服、食用油使用情況等,嚴(yán)格要求食品經(jīng)營者遵守食品安全各項制度措施,規(guī)范食品安全經(jīng)營行為。
加強部門協(xié)作。按照《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》規(guī)定,對食品小攤點應(yīng)當(dāng)辦理食品小攤點登記卡管理,需提交城市執(zhí)法部門或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處出具的攤點位置準(zhǔn)許使用證明材料。經(jīng)與縣綜合執(zhí)法局聯(lián)系,對符合條件的食品小攤點執(zhí)法局出具攤位證明,明確經(jīng)營地址,經(jīng)營時間,大像山市場監(jiān)管所及時辦理小攤點登記卡,對不符合條件的,加強指導(dǎo),明確整改要求,整改完畢后,審核符合要求的予以登記,不符合要求的責(zé)令停止食品經(jīng)營。
強化宣傳引導(dǎo)。大像山所組織食品小攤點經(jīng)營者及時開展現(xiàn)場培訓(xùn),集中學(xué)習(xí),宣貫《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營店小攤點監(jiān)督管理條例》、《食品安全法》等法律法規(guī),現(xiàn)場發(fā)放宣傳材料,告知各食品小攤點經(jīng)營者應(yīng)在綜合執(zhí)法部門或鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、街道辦事處準(zhǔn)許設(shè)立的固定攤位經(jīng)營;食品從業(yè)人員應(yīng)辦理健康證;食品小攤點應(yīng)取得《食品小攤點登記卡》方可從事經(jīng)營活動。
工作開展以來,共檢查食品小攤點160戶次,對符合條件的65戶食品小攤點依法核發(fā)了《食品小攤點登記卡》。