7月5日,北京電視臺(tái)《生活這一刻》欄目官方微博報(bào)道,記者臥底知名連鎖奶茶店“甘茶度”后廚,發(fā)現(xiàn)該奶茶店存在手抓垃圾徒手切水果、好壞芒果摻著用、臭香蕉直接榨汁等多種不規(guī)范操作。
7月5日下午,豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào),對(duì)位于大紅門銀泰百貨的甘茶度飲品店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查,當(dāng)執(zhí)法人員到達(dá)時(shí),該飲品店已停止?fàn)I業(yè)。經(jīng)查,該店是甘茶度加盟店,店鋪名稱為“北京李文虎飲品店”。執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該飲品店沒有自制飲品操作規(guī)程,食品安全信息公示欄中人員健康證明未及時(shí)更新,操作間水果(檸檬、橙子、蘋果)未隔墻離地存放,食品原材料進(jìn)貨臺(tái)帳記錄不完整,未能提供榨汁機(jī)等的消毒記錄。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查情況,執(zhí)法人員已責(zé)令該飲品店停業(yè)整頓,并從美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái)下線。豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)該飲品店立案調(diào)查。
北京市市場(chǎng)監(jiān)管局表示,已對(duì)全市“甘度茶”門店開展監(jiān)督檢查,如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題,線上線下同步調(diào)查。下一步將針對(duì)夏季高溫的特點(diǎn),對(duì)全市經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為“自制飲品”的餐飲服務(wù)單位,加大監(jiān)督檢查頻次和力度。重點(diǎn)圍繞食品原材料、加工制作、餐用具消毒、人員健康、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)開展抽樣檢測(cè),全面排查食品安全隱患,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,將按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,依法從嚴(yán)查處。
相關(guān)報(bào)道:臥底網(wǎng)紅奶茶甘茶度:臭果肉榨汁 店員連呼“良心過不去”
被曝存在衛(wèi)生問題 甘茶度致歉:已成立專項(xiàng)小組調(diào)查詳情