楊漢春：控制和根除非洲豬瘟是我國生豬產(chǎn)業(yè)的必由之路
發(fā)布日期：2020-05-18 16:05:13 來源：互聯(lián)網(wǎng)
5月14日晚，“佰高威盛·大咖來說”系列講座盛大開播，首期特邀國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家、中國農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院楊漢春教授，在線講授豬場重要疫病的控制與凈化。
我國生豬產(chǎn)業(yè)還未完全脫離非洲豬瘟陰霾，新冠肺炎疫情又對全國各行各業(yè)帶來影響。非洲豬瘟加之飼料減抗替抗，驅(qū)動我國生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，要求我國養(yǎng)殖業(yè)在生產(chǎn)方式、飼養(yǎng)管理、養(yǎng)殖環(huán)境、生物安全體系以及疫病凈化上進行全方位的提升。楊漢春主要從3個方面進行了分享。
生物安全是最有效、成本最低的非洲豬瘟防控手段
楊漢春認為，控制和根除非洲豬瘟是我國生豬產(chǎn)業(yè)的必由之路，不根除非洲豬瘟我國生豬產(chǎn)業(yè)將舉步維艱。當前疫情已經(jīng)進入局部流行和散發(fā)，處于持久戰(zhàn)階段。“持久戰(zhàn)時間取決于我們的行動成效，做得好的話3年就可以進入消滅戰(zhàn)。”
我國非洲豬瘟疫情趨緩，與生豬存欄下降、豬只減少、密度下降，生物安全意識的提高，生物安全措施的改進與完善，檢測與監(jiān)測力度的加大等有密切關系。但疫情并未消停，非洲豬瘟病毒依然在環(huán)境、豬群（場）中存在，污染源仍然未被徹底消除，病毒仍在傳播。
因此當前我國非洲豬瘟防控形勢依然嚴峻。非洲豬瘟病毒污染面大，傳染源與污染源多樣，且逐漸增多的生豬調(diào)運容易使得疫情傳播，南方地區(qū)進入雨季也可能面臨新一輪疫情。
楊漢春指出，目前尚無安全、有效、可信、可商業(yè)化生產(chǎn)的非洲豬瘟疫苗，防控工作應該緊密圍繞消滅傳染源、消除污染源、切斷傳播途徑來做。他強調(diào)，通過生物安全措施完全可以有效防控非洲豬瘟，且是最有效的、成本最低的防控手段。
他建議構(gòu)建全行業(yè)、多維度的綜合防控技術(shù)體系，包括：養(yǎng)殖企業(yè)、運輸企業(yè)、屠宰企業(yè)、肉制品加工企業(yè)、飼料企業(yè)均應參與進來。
對當前非洲豬瘟防控的6點建議
結(jié)合國家對生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系提出的任務和要求，楊漢春教授針對當前非洲豬瘟防控提出6點建議：
1. 完善綜合防控體系：成立綜合防控/生物安全管理團隊，建章立制，查漏補缺，完善防控措施，一場一策。
2. 加強風險管控、臨床監(jiān)測和實驗室定期檢測，包括：豬、人、車、物的檢測；非洲豬瘟的臨床監(jiān)測與排查；定期開展實驗室檢測；早發(fā)現(xiàn)、早處置疫情。
3. 創(chuàng)造條件、穩(wěn)步復產(chǎn)和擴大規(guī)模：環(huán)境、設備、用具徹底消毒，對發(fā)生過疫情的地區(qū)、豬場的環(huán)境（包括水源）進行評估，保證環(huán)境干凈，保證豬只不帶毒、抗體陰性，確保飼料無非洲豬瘟病毒污染，需做好豬場改造，具備完善的生物安全措施。
4. 新建場應符合非洲豬瘟防控的生物安全要求,采取科學設計、分區(qū)布局、物理隔離、分區(qū)分級、智能管理的總體原則。
5. 推動非洲豬瘟生物安全防控小區(qū)建設：在生豬養(yǎng)殖密集地區(qū)，養(yǎng)殖企業(yè)牽頭，當?shù)叵嚓P部門配合推動非洲豬瘟生物安全防控小區(qū)建設，實施聯(lián)防聯(lián)控，在小區(qū)建設洗消中心（站/點）、售豬中轉(zhuǎn)站（點）、無害化處理場，統(tǒng)一運輸（豬、飼料、物品）車輛，統(tǒng)一開展非洲豬瘟監(jiān)測與檢測工作。
6. 企業(yè)提升責任感：疫情嚴格處置，禁止發(fā)病豬和感染豬進入運輸、交易、屠宰環(huán)節(jié)，大力宣傳生物安全防控理念，及時開展培訓、指導工作。
楊漢春詳細講述了豬場構(gòu)建和完善生物安全體系的要點，以及包括引種（豬）控制、運輸工具管控、進場物品管控、人員管控、飼料控制和環(huán)境控制6大方面的生物安全防控關鍵環(huán)節(jié)。
疫苗免疫應科學減負，種豬場做疫病凈化完全可行
當前形勢下，豬場良好的生物安全體系為免疫防控的科學減負奠定了基礎。楊漢春指出，在非洲豬瘟發(fā)生之前，豬場免疫防控中使用的疫苗種類越來越多，免疫次數(shù)越來越多，免疫劑量越來越大。“經(jīng)產(chǎn)母豬加上后備階段，要打二十多針疫苗”，導致“人累、豬累、錢累”?？茖W減負指的就是減少使用疫苗的種類、減少免疫頻次、降低疫苗免疫劑量、優(yōu)化和簡化免疫程序。
此外，種豬場凈化豬瘟、偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征勢在必行。楊漢春認為，豬瘟、偽狂犬病、豬繁殖與呼吸綜合征（藍耳病）都可以通過種豬傳播，種豬干凈才能保證我國豬病整體防控越來越好。而當前的豬場良好的生物安全體系為豬病凈化提供了條件，并且已經(jīng)擁有成熟的凈化技術(shù)與凈化方案，也有成功的經(jīng)驗。
中國動物疫病預防控制中心近年來開展疫病凈化場與示范場的評估，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系也從十二五開始就一直推動和實施豬瘟、偽狂犬病、豬藍耳病凈化相關工作，并取得顯著成效。楊漢春介紹，目前國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗站中，已經(jīng)有9個偽狂犬病凈化示范場，3個豬瘟凈化示范場，2個豬藍耳病凈化示范場，14個動物疫病凈化創(chuàng)建場。
近3年監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我國豬偽狂犬病gE抗體陽性率在降低（32.22%），陰性豬場在增多（27.53%），一些因毒株變異而轉(zhuǎn)陽的豬場近年來又重新達到凈化水平；豬瘟抗體免疫水平良好（80.57%），核酸檢出保持低位，流行率和感染率均很低；豬藍耳病抗體陽性率雖然還很高，但核酸檢測水平在30%左右。
因此楊漢春認為，配合非洲豬瘟防控，完全可以做到豬瘟、偽狂犬病、豬藍耳病的凈化。從種豬場開始，到區(qū)域凈化，最終實現(xiàn)全國的根除。
最后，當前生豬產(chǎn)業(yè)面臨重新布局規(guī)劃、規(guī)模化與標準化進程加快、企業(yè)化集團化程度提高、管理智能化與精細化水平提高，以及實施“育、繁、養(yǎng)、宰、銷”一體化、生豬就地屠宰、變運豬為運肉等改變和挑戰(zhàn)，這些均將推動我國生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，也將成為新的機遇。
互動問答：
1. 動物疫病防疫法修改草案的征求意見稿中把動物疫病凈化、消滅提到了重要位置，請問動物疫病凈化會成為我國未來幾年防疫工作的重點嗎？
楊漢春：現(xiàn)行的防疫法已經(jīng)出臺很多年，在非洲豬瘟發(fā)生之前，就有討論過動物疫病防疫法的修改。把凈化和消滅列入修改草案并不容易，針對目前動物疫病的形勢和現(xiàn)狀，未來可能會啟動一些動物疫病凈化和消滅的相關工程。動物疫病凈化也是未來生豬產(chǎn)業(yè)工作的重點。
2. 您比較重視種豬疫病凈化的作用，現(xiàn)在種豬市場比較復雜，是否對種豬質(zhì)量造成影響，從而延緩整體的凈化工作推進時間？
楊漢春：影響是實實在在的。非洲豬瘟發(fā)生之后豬場的精力都在非瘟防控上——當然有的企業(yè)偽狂犬病、豬瘟、甚至藍耳病已經(jīng)凈化了，這對非瘟防控也起到很重要的作用，而有的正在進行凈化的豬場相關工作確實延緩了。當前最缺的就是種豬，這是恢復產(chǎn)能的剛需，所以種豬質(zhì)量總體必然是下滑的。應急的種豬可能用1胎就面臨淘汰，所以種群凈化工作不用放緩，防非復產(chǎn)和豬病凈化雙管齊下。
3、您認為除了非洲豬瘟，哪個病在豬場最需要關注防控的？疫病凈化可否做先后的排序？
楊漢春：由于生物安全水平的提升，防控非洲豬瘟的同時很多疾病的流行會減弱。但現(xiàn)在實實在在發(fā)生的還有豬藍耳病的問題，因為復產(chǎn)需要引種，當前豬場種源比較復雜，可能帶來新的藍耳病毒株，從而造成豬場藍耳病疫情再現(xiàn)。所以建議還是要引進藍耳病陰性的豬。
凈化的排序一定是先易后難。除了非洲豬瘟一定要走根除的道路，最容易凈化的是偽狂犬病，第二位是豬瘟，第三位是豬藍耳病。
4. 在當前較好的生物安全條件下做動物疫病凈化，還存在哪些難點呢？
楊漢春：目前條件下，疫病凈化難點主要在引種，需要保證引進種豬都是陰性；第二檢測技術(shù)的精準性，需要采用特異、敏感的檢測技術(shù)，豬場可能比較難選擇。但總的來說都可以解決，三個疾病都有成熟的凈化方案和技術(shù)，都是可行的，關鍵是企業(yè)要去做。
5. 被污染的飼料是如何傳播非洲豬瘟的？是否有具體的實驗數(shù)據(jù)？怎樣的飼料會導致非瘟的傳播？
楊漢春：主要是看飼料來源。飼料廠的生物安全很重要，飼料生產(chǎn)企業(yè)要評估環(huán)境和原料有沒有受到污染。自配飼料也要評估原料的來源、原料收獲過程、烘干程序等等。在2018年非洲豬瘟發(fā)生之后就有很多飼料相關的檢測數(shù)據(jù)，檢出非洲豬瘟核酸陽性。尤其是來自于疫區(qū)的原料受到污染的可能性很大。
非洲豬瘟病毒感染最主要的途徑就是經(jīng)口傳播，假定飼料有污染，我們要做評估，再采取相應的辦法或者工藝來消除可能潛在的污染。當然，假如環(huán)境污染降下來，飼料潛在的污染可能就消除了。
